黑豆海带排骨汤
夏天到了,有很多种夏季解暑的食品在市面上,但是夏季其实也是人体消耗最大的季节,这个时候也是非常需要进步的时候。所以下面提供一种夏季进步的食品给大家交流交流。可是我多年的经验总结。
材料
黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片
做法
1.黑豆淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.排骨氽烫去浮沫,洗净,与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中,加姜片,加5-6碗水,先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟,待排骨肉熟,豆子成糜烂状,将洗净的海带结加入,再煮5分钟,加盐调味,熄火。
疗效
滋养肾气,消除水肿,提供丰富的蛋白质以强筋健骨,促进代谢,预防少年白发
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本帖最后由 一米阳光2004 于 2008-8-11 17:28 编辑 ]