[转贴]08下岗工人春节菜单食谱(不吃贵的
2008下岗工人春节菜单食谱(不吃价贵的方案)
年三十晚:
冷盆:盐水鸭、葱油死虾、酸辣白菜心、鱼皮花生、五香豆付干、辣罗卜干。
热菜:洋葱干丝、蛋皮鱼卷、大蒜烧鲶鱼、胡罗卜炒鸡丁(鸡壳做)、
青椒炒豆芽、面筋炒青菜、炒土豆丝、粉丝虾米杂菜煲。
点心:三丝春卷,山芋汤。
汤: 白菜鸡壳汤。
初一中:
冷盆:醋溜咸菜、盐水鸭腿、炝双耳、蜜汁准山药。
热菜:炒鸡蛋、炒虾仁、鱼香茄子煲、
果汁鱼块、榨菜干丝、生煸青菜。
点心:煎豆芽馄饨、菜包。
汤: 枸杞罗卜什锦汤。
初一晚:
冷盆:咸鸡、麻辣白菜、盐水花生、葱油海蜇皮、土豆泥、蒜泥海带节。
热菜:咖喱鸡块(鸡壳做)、清蒸鲫鱼、粉丝煲、炒面筋、
豆豉辣椒炒皮蛋、酥炸芋片、冬菇菜心、茄汁青菜。
点心:油炸年糕、相思红豆粥。
汤: 原汁鱔骨汤。