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炒鸡蛋

炒鸡蛋

打蛋的时候,关键在于腕力和平衡的运用,看,要筷筷相连,快不得慢不得,要靠感觉打得鸡蛋内部的胶体完全成一个整体的螺旋体!筷子要张开成一个角度,这样蛋液才能拉成束!”在锅过油之后,将三只蛋飞速的打在碗中,右手持筷子以一种怪异的速度搅拌着,让舒展感到一种难以言述的和谐感觉:那蛋和碗筷之间有了生命,在生生不息的流动着。打了近乎漫长的15分钟,那边油锅已经烧干了,一层油亮的膜负在锅上,这时候的蛋液已经发出一种金黄色的特殊色泽,显得非常粘稠。崔师傅手上不停,左手在锅里倒入近半锅油,同时开大火

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历害,一个炒鸡蛋也能写的这么仔细

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炒个鸡蛋都那么讲究啊。

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夸张!

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历害,一个炒鸡蛋也能写成这样,

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强人好象不够全啊

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HOHOHOHOHOHO!!!!

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蛋倒进去后会发生什么?~~~~~~~~~~~·

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