fyqt.net
当前位置:首页 >> 请给个制作抹茶慕斯蛋糕的详细配方,注:最好是6寸... >>

请给个制作抹茶慕斯蛋糕的详细配方,注:最好是6寸...

抹茶慕斯材料:淡奶油500克、朗姆酒5克(没有的话可以不用)、牛奶100克、绵白糖100克、抹茶粉20克、鱼胶粉15克。 做法: 1、淡奶油打成6分发放入冰箱里待用; 2、戚风蛋糕切去硬皮、边边铺入蛋糕模中待用; 3、鱼胶粉加50克冷水搅匀隔水融化; ...

用料 奥利奥饼干100g 黄油40g 奶油奶酪250g 白砂糖70g 无糖酸奶100g 抹茶粉10g 热水30g 牛奶30g 淡奶油170g(150g+20g) 吉利丁10g 装饰用抹茶粉5g 草莓5g 步骤 1 点击查看大图 直接选择这种奥利奥饼干碎会很方便! 步骤 2 点击查看大图 将奥利...

洒在表面和烘焙用的抹茶粉没有不同,有的洒在上面的抹茶粉比较绿是因为抹茶粉比较好,抹茶粉不要买国产的,颜色发暗,用好一点的抹茶粉,像日本的若竹、青岚、五十铃,颜色都很漂亮

食材 主料 鸡蛋 220g 白砂糖 30g 蛋糕粉 100g 色拉油 20g 食用色素 4滴 辅料 淡奶油 250g 纯牛奶 100g 白砂糖 20g 吉利丁片 10g 凉开水 36g 樱桃 适量 步骤 1.(白色慕斯层)吉利丁片剪成小块,浸泡凉开水至变软,倒掉多余水分,备用。 2.(白色...

用料 消化饼干 80克 黄油 40克 淡奶油 280克 牛奶 20克 砂糖 30克 抹茶粉 7克 吉利丁片 7克 抹茶慕斯蛋糕(6寸)的做法 1、准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具。 2、把消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中,黄油隔水融化成液体后倒入饼...

抹茶海绵蛋糕: 鸡蛋:3个共160克 低粉:59克 抹茶粉:5克 糖:64克(我只放了50克) 溶化黄油:32克 慕斯糊: 动物淡奶油:250克 酸奶:200克 QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖) 蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不...

抹茶芒果慕斯蛋糕的做法 A、戚风蛋糕部分:(以6寸为例)1、取两个干净、无油无水的盆子,打破三只鸡蛋,将蛋黄和蛋白分别放在两个盆子里面2、在蛋黄盆里倒入15g糖、40g食用油和40g牛奶(食用油最好用玉米油等气味轻的,避免使用橄榄油;牛奶和...

可以吃,一般在常温下,放两个小时慕斯蛋糕时会融化。做慕斯蛋糕的关键就是要有吉利丁片或者鱼胶粉。做抹茶慕斯蛋糕的关键除了要有吉利丁片或者鱼胶粉,还要准备抹茶粉。抹茶慕斯蛋糕所需原料:蛋糕部分:鸡蛋2个、白糖35克、低筋面粉65克、香草...

其实大小不是问题,以为可以改善蛋糕基底的深浅来调节的 先做一个原味戚风蛋糕做蛋糕底。材料:绵白糖50+60克、牛奶60克、色拉油60克、鸡蛋4个、低筋面粉120克、盐1克。 做法: 1、将鸡蛋蛋白、蛋黄分开打到无油无水的碗里; 2、将蛋黄打散,加...

呵呵……一般在筛抹茶粉之前会先筛一层“防潮糖粉”,然后再在上面筛抹茶粉。或者是把抹茶粉和防潮糖粉混匀再筛到蛋糕上,所以看起来才会一直是保持干燥的样子。 防潮糖粉里含有少量的玉米淀粉,有很强的吸水能力。你也可以在糖粉里加入玉米淀粉后拌...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.fyqt.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com