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凉拌白菜帮的做法

先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。 随后在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗...

主料 白菜帮 400g 辅料 生抽 适量 盐 适量 香菜 适量 姜 适量 蒜 适量 红油 适量 步骤 1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧,切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些。 2.然后再取一...

1.白菜帮打开来并且放水里洗干净 2.切成细细的丝儿 3.备好葱姜和辣椒 4.热锅入油先爆香作料 5.再倒入白菜帮大火翻炒 6.待白菜稍稍变软时就加入香醋,少许的糖,大火翻炒,炒至白菜微微出水 7.加入盐味就可以入盘了

用料: 芝麻 盐 香油 生白菜 味精 白糖 醋 步骤: 1 生白菜切成条,放入洗净的容器中。 2 加入调料。 3 用筷子搅搅,就完工了。

凉拌白菜的做法 1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净。 2.取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。 3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。 4.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。 5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即...

1. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。 2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。 3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜...

凉拌大白菜的做法详细步骤 1 大白菜茎部洗净切丝,加入盐轻轻拌腌(不要搓揉),冒出苦水之后,倒掉再用冷开水冲洗,沥干水分。 2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。

步骤 1.将蜇头用冷水浸泡30分钟,反复清洗,洗去细沙。 2.切成丝,用冷水浸泡,泡至咸味变淡。 3.白菜取中间菜帮略带叶的部分,切成丝,放入少许盐,抓拌均匀后静置10分钟。 4.泡过的蜇头丝用清水再度冲洗,沥去水。 5.将蜇头丝放到装有白菜丝的...

1.圆白菜去掉老帮。 2.调味料;兄弟牌辣椒粉\鱼露\绵白糖\盐\大喜牛肉粉 3.洗净的圆白菜切细丝。 4.放少许的盐腌10分钟杀去菜里面的水分。 5.挤干盐水 6.调料汁;盐、大喜牛肉粉、辣椒粉、绵白糖、鱼露、米醋、然后搅拌均匀。 7.倒入圆白菜...

凉拌小白菜的家常做法 食材 主料 小白菜 200g 辅料 辣椒油 适量 蒜末 适量 鸡精 适量 盐 适量 步骤 1.白菜洗净 2.过开水,捞出过冷水,控干水分 3.把准备好调料放入 4.拌匀装盘,是不是很诱人呀

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