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经典巧克力蛋糕的做法

1、首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。 2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。(或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化) 3、在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。鸡蛋的蛋黄与蛋清...

微波炉烤蛋糕 先看看预备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注重,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,...

用料 面粉3大勺 可可粉2大勺 砂糖4大勺 盐1小撮 牛奶3大勺 植物油3大勺 黑巧克力3大勺 鸡蛋1个 香草精一点点 将做法保存到手机 步骤 1 面粉3大勺;可可粉2大勺;砂糖4大勺;盐1小撮;个人觉得4大勺白糖太甜,所以我换成1大勺白糖+2勺黑糖 步骤 2...

巧克力蛋糕的做法步骤11.将所需的食材准备好 巧克力蛋糕的做法步骤22.鸡蛋加入糖 巧克力蛋糕的做法步骤33.搅拌均匀 巧克力蛋糕的做法步骤44.将巧克力融化 巧克力蛋糕的做法步骤55.放入黄油搅拌 巧克力蛋糕的做法步骤66.然后放入鸡蛋糊,搅拌均匀...

用料:蛋清 3个 砂糖 60g 盐一小撮 蛋黄 3个 低筋面粉 25g 可可粉 20g 填充用料:淡奶油 30g 淡奶油 150g 砂糖 15g 装饰用料:牛奶巧克力 50g 黑巧克力 20g 开心果碎 少许 做法: 1、将蛋清,砂糖,盐放入盆中打至干性发泡状态,接着依次将蛋黄加...

用料 德芙黑巧克力 90g 淡奶油 70g 无盐黄油 80g 鸡蛋 5只 细砂糖 64g+72g 可可粉 48g 低筋面粉 42g 可可豆 看你心情 巧克力蛋糕的做法 1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。 放入小块的90g黑巧克力,静置2分钟后,用刮刀...

必备工具: 不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。 淡巧克力蛋糕 1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过...

8寸巧克力蛋糕的做法 1. 称量好所有材料 2. 黄油、牛奶、玉米油加入25克细砂糖隔热水搅拌至细砂糖溶化,筛入可可粉,拌匀 3. 趁热加入黑巧克力,搅拌至溶化 4. 筛入低筋面粉 5. 翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌以免起筋 6. 加入蛋黄 7. 翻拌均匀...

材料: 巧克力酱(平时涂面包的那种就可以,超级市场就有卖)100G,新鲜奶油(液体状的,超市也有卖的)100G,鸡蛋一个. 先将巧克力酱和新鲜奶油搅拌妥当,然后放入鸡蛋一起搅拌均匀,倒入模型中,放入80度烤箱中20分钟,就可以吃拉. 这个分量基本一个人就够...

巧克力蛋糕盆栽: 主料:低筋面粉100g 辅料:白糖20g奶粉10g吉士粉15g鸡蛋1个黄油20g 步骤 1.准备好材料 2.将面粉倒在案板括个圆圈,加入白糖,黄油,鸡蛋混合均匀 3.将面粉掺和成团,折叠均匀即可 4.把面团擀成薄片,放入模具底部与侧面捏紧,...

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